Главная » Статьи » Технология выращиванния посевного гороха

Технология выращиванния посевного гороха

автор: Чекалин Н.М., доктор биологических наук, Тищенко В.Н., доктор сельскохозяйственных наук

источник: Сорты сельскохозяйственных культур селекции Полтавской государственной аграрной академии // Н.М.Чекалин, В.Н.Тищенко

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ.            Горох посевной — Pisum sativum

Требования к температуре.

Горох холодостойкая, относительно мало требовательная к теплу культура. Семена начинают прорастать при температуре 1-2ºС. Однако биологический минимум для получения дружественных всходов гороха составляет 4-5ºС. При более низкой температуре всходы появляются только через 15-25 дней, снижается полевая всхожесть и энергия роста растений. С повышением температуры до 10ºС семена прорастают быстрее. Всходы появляются через 5-7 дней. Они могут выдерживать заморозки до минус 5-7ºС. Устойчивы к морозам кормовые сорта (пеленки). Оптимальная температура для образования вегетативных органов гороха — 12-16ºС, генеративных — 16-20ºС. Температура более 26 ° С отрицательно влияет на величину и качество урожая.

Требования к влаге.

К влаге горох требователен. Для набухания и прорастания семени нужно 110-115%, а мозговых сортов до 150% воды от его массы. Лучшие условия для роста складываются при выпадении 450-600 мм в год, а влажность почвы составляет 70-80% наименьшей влагоемкости. В засушливые годы вегетация гороха может сокращаться в полтора раза.
По засухоустойчивости горох преобладает бобы, вику и люпин, но уступает чечевице, нута и чине. Несмотря на то, что горох не относится к засухоустойчивым культурам, его можно выращивать в относительно засушливых условиях. Это возможно благодаря глубокому проникновению хорошо развитой стержневой корневой системе. Транспирационный коэффициент 400-600. Внесение фосфорных и калийных удобрений сокращает расходы воды на 6-10%.

 Требования к свету.

Горох — светолюбивая культура и принадлежит к растениям длинного дня. Недостаточное количество света очень угнетает его развитие: стебли вытягиваются, полегают, слабее развивается корневая система, меньше завязывается плодов, уменьшается урожайность. Фотопериодическая реакция гороха тесно связана с спектральным составом света. В свете долгого дня преобладают длинноволновые лучи, способствующие ускоренному развитию гороха, значительно повышают его урожай.

 Требования к почве.

Горох — культура высокоплодородных почв. Самый высокий урожай получают на черноземах, серых лесных и окультуренных дерново-подзолистых почвах. Реакция почвенного раствора должна быть нейтральной (рН 6,8-7,4). В почве должно быть достаточно гумуса, извести, фосфора, калия и микроэлементов молибдена и бора. На тяжелых, очень плотных и кислых почвах корневая система размещается неглубоко, что способствует подавлению жизнедеятельности бульбочковых бактерий. Такие почвы неблагоприятны для выращивания гороха.

ТЕХНОЛОГИЯ ВИРАЩИВАНИЯ

Предшественники

Будучи отличным предшественником для других культур севооборота, горох хорошо растет и дает высокие урожаи после разных культур. Хорошим предшественником являются озимые и яровые зерновые. Горох высевают после удобренных пропашных — кукурузы, картофеля, сахарной свеклы. Однако технологии выращивания сахарной свеклы, кукурузы требуют внесения высоких доз азота, снижает роль гороха, как азот фиксатора. Горох может не формировать пузырьков, если его размещать после предшественника, оставляет в почве много нитратов, особенно после интенсивно удобренных азотом сахарной свеклы, кукурузы, черного пара. На Полесье сеют после льна. В севообороте горох можно высевать на том же месте не ранее чем через 5-6 лет. Это предотвращает «горохоусталость» почвы, защищает от поражения корневыми гнилями, фузариозом, нематодой, плодожоркой, бульбочковыми долгоносиками т.д.
Горох не терпит монокультуры. Непригодные в качестве предшественника для него подсолнечник многолетние бобовые и злаковые травы, зернобобовые культуры, однолетние травы с бобовым компонентом.

Обработка почвы

Основная обработка зависит от предшественника. После уборки зерновых на полях, засоренных однолетними сорняками, проводят лущение с помощью ЛДГ-10 в два следа на глубину 5-6 см. Если поле засоренных корневыми сорняками, то проводят шелушение лемешными лущильниками ПЛ-3 -25А, ПЛП-10-25 и ПЛН-8-35 на глубину 10-12 см. При недостатке влаги в почве применяют обработку тяжелыми дисковыми боронами типа БДТ-3, БДТ-7. Через 15-20 дней проводят зяблевую вспашку на глубину 25-27 см. В Лесостепи и Степи лучшими сроками вспашки является конец августа первая половина сентября, в Полесье — вторая половина сентября-первой декаде октября.

На сильно засоренных полях (особенно многолетними корневыми сорняками пырей ползучий, гострец, свинорий) с помощью шелушений, полностью уничтожить сорняки невозможно, поэтому необходимо применять другие методы. Самым эффективным является внесение гербицидов сплошного действия (раундап, ураган и т.п.) по стерне. Через 15-20 дней после пожелтения и гибели сорняков проводят вспашку на глубину 25-27 см.
При размещении гороха после пропашных культур почву не лущат, а сразу проводят зяблевую вспашку на глубину 22-25 см. После кукурузы почву дважды дискуют в поперечных направлениях тяжелыми дисковыми боронами (БДТ-3, БДТ-7) на глубину 10-12 см и проводят зяблевую глубокую (25-27 см) вспашку.
От качества предпосевной обработки почвы зависит энергия прорастания семян, полевая всхожесть, дружественность и одновременность роста растений. Предпосевную обработку начинают с наступлением физической спелости почвы с помощью культиватора КПС-4 в агрегате с тяжелыми боронами БЗТС-1,0 поперек к пахоте на глубину 8-10 см. При достаточном подсыхании почвы можно использовать для предпосевной обработки комбинированные агрегаты с обязательным условием , чтобы их разрыхляющие лапы были отрегулированы на глубину не менее 8-10 см. Это нужно для качественной глубокой заделки семян. Разрыв между предпосевной обработки и севом не должен превышать 1 час
.

Система удобрения

Горох имеет относительно небольшой вегетационный период, слабо развитую корневую систему, поэтому потребность в питательных веществах велика. Для формирования 1 ц зерна и соответствующего количества соломы, гороха необходимо 3,5-5,5 кг азота, 1,2-1,7 кг — фосфора, 2,5-3,5 кг — калия, 1,7-3, 0 кг — кальция, 0,5-1,3 кг — магния. Горох требователен к плодородию почв и хорошо использует последействие органических и минеральных удобрений. Также необходимо создать все условия для эффективного усвоения азота из воздуха. Важным является внесение и навоза на это поле через год или два к выращиванию данной культуры.
Фосфорно-калийные удобрения тоже лучше вносить в большей норме (РК60-100) под предшественник — свеклу, кукурузу, зерновые и т. п. Размещение гороха на окультуренных почвах в севообороте после удобренных предшественников при содержании доступных форм фосфора и калия более 15 мг на 100 г почвы позволяет получать 30 ц / га зерна и более без внесения минеральных удобрений почти во всех зонах выращивания.
После малоудобрених предшественников на почвах с низким содержанием гумуса (менее 2%), а также низком обеспечении фосфором и калием, вносят удобрения в норме
Р40К4060К60 под вспашку. Калийные удобрения желательно вносить с меньшим содержанием хлора.

Горох является азотофиксирующим растением, поэтому азотные удобрения под него не вносят. Усвоения азота из воздуха начинается в фазе 2-З листьев. Небольшую дозу его (20-30 кг / га д.в.) вносят только в случае, если во время сева запасы нитратного азота в пахотном слое почвы меньше, чем 30 мг / кг.
Для улучшения симбиотической фиксации азота необходимо применять молибден, цинк и бор при условии, что в 1 кг почвы их содержится менее 0,3 мг. Для этого используют суперфосфат, обогащенный этими элементами. Если суперфосфата нет, микроэлементы применяют при протравливании семян (100г на 1 ц семян), или опрыскивают посевы во время вегетации (150-300 г / га).
Особенно ценным является молибден, который влияет на симбиотические азотфиксации. Его влияние на урожайность приравнивается к внесению 30 кг / га д. р.. Азота. Молибден и бор улучшают поступление азота в растения гороха, цинк способствует усвоению растениями калия и магния. Повышают урожайность гороха также медь, кобальт и др
.

Подготовка семян

Подготовка семян к посеву начинается сразу после уборки урожая. Семена очищают на машинах первичной очистки ОВП-20А, при необходимости просушивают. Весной, перед посевом подготовка семян состоит из трех операций: протравливание, обработка микроэлементами и бактериальными удобрениями.
Для защиты от бактериальных и грибных заболеваний растений, семена протравливают химическими препаратами. Наиболее эффективное заблаговременное протравливание — за 2-3 месяца до посева. Протравленные семена в день посева обрабатывают бактериальными удобрениями, совмещая с обработкой молибденом и бором. Протравители «Фундазол» и «Максим» можно использовать днем ​​сева одновременно с ризоторфином. Остальные препараты при сочетании с бактериальными удобрениями уничтожают бульбочковые бактерии, поэтому протравливание необходимо проводить не позднее 2-3 недели до посева, а обрабатывать ризоторфином и микроэлементами в день сева.
Семена в день сева смачивают водой (2% массы) и обрабатывают ризоторфином из расчета 0,2-03 кг гектарную норму. Обрабатывают ризоторфином в помещении, куда не попадают солнечные лучи.
В Институте физиологии растений и генетики НАН Украины создан новый штамм бульбочковых бактерий (263 Б), который способствует образованию пузырьков на 5-6 дней раньше по сравнению с другими штаммами, продлевает период активной азотфиксации, увеличивает урожайность на 16-20%, содержание белка в зерне на 2-4%
.

ПОСЕВ

Способы сева.

Лучшим способом посева гороха является обычный с расстоянием между строками 15 см сеялками СЗ-3,6; СЗА3,6; СЗП3,6, а в зоне достаточного увлажнения можно использовать узкорядные сеялки типа СЗУ3,6, обеспечивающие узкорядный способ сева.

Глубина посева.

Горох хорошо переносит глубокое заделки семян, поскольку не выносит семядоли на поверхность почвы. Для набухания и прорастания семени необходимо впитать 100-120% воды от ее массы, в два раза больше, чем в зерновых культур. Верхний слой почвы часто пересыхает, поэтому достаточно влаги для семян обеспечивается при глубоком заворачивании. При мелком посеве, особенно в сухую погоду, резко снижается полевая всхожесть, хуже развивается корневая система. Оптимальная глубина заделки семян в большинстве случаев составляет 6-8 см. На тяжелых заплывающих почвах семена заделывают на 4-5 см. На легких почвах или в условиях быстрого пересыхания верхнего слоя, глубину заделки увеличивают до 8-10 см. В условиях достаточного увлажнения при высокой культуре выращивания гороха в последние годы рекомендуется высевать семена очень мелко — на глубину 3-4 см. Мелкая и качественная заделка семян обеспечивает ранние и дружественные всходы, равномерное развитие растений данной культуры. Для этого необходимо только хорошо подготовить почву, следить, чтобы часть семян не оставалась на поверхности совсем не заделанная, сразу же после посева прикатать поле. Однако при такой глубине посева трудно применить довсходовое и послевсходовое боронование, поскольку повреждается проросшие семена. Такую глубину посева выбирают при химическом способе уничтожения сорняков.

Норма посева

Норму высева устанавливают в зависимости от биологических свойств сорта и почвенно-климатической зоны выращивания. Она колеблется от 0,8 до 1400000. Всхожих семян на гектар. В засушливых районах высевают семена менее, в зоне достаточного увлажнения больше. Рекомендуемые нормы высева: Степь Украины — 0,9-1,0, Лесостепь — 1,0-1,2, Полесье — 1,1-1,4 млн / га. Если применяют для уничтожения сорняков гербициды, норму высева устанавливают меньшую, а при проведении досходовнх и послевсходовых боронований увеличивают на 10-15%. Норму высева в кг / га устанавливают в зависимости от крупности семян. Ориентировочная норма высева для мелкосеменных10001000 – 200-250г) — 2,0-2,6 ц/га; крупносеменных (М1000 >250г) – 2,6-3,0 ц/га.

Сроки посева.

Горох — культура ранних сроков сева. Высевают его при наступлении физической спелости почвы одновременно с овсом, яровой пшеницей и ячменем. Лестницы гороха хорошо переносят весенние заморозки до минус 5-7 ° С. Чем раньше посеять, тем больший урожай можно получить. Опоздание с посевом на 10 дней против сроков, в которые можно начинать полевые работы, снижает урожай на 5-8 ц / га.

Уход за посевами.

Первым мероприятием ухода за горохом в засушливую весну и на более поздних посевах является послепосевное прикатывание почвы гладкими катками. Это способствует лучшему контакту семян с почвой, подтягивает воду до посевного слоя почвы, повышает всхожесть гороха и сорняков. Выгодно одновременно с прикатыванием провести боронование посевными боронами. Образуется неглубокий мульчующий слой почвы, который предотвращает испарение воды и образованию корки. В следующем уходе за посевами важное значение приобретает борьба с сорняками. Наиболее простой и эффективный метод борьбы с ними — боронование посевов гороха. При одном довсходовом и одном-двух послевсходовых боронований уничтожается около 60-80% однолетних сорняков.
Довсходовое боронование проводят через 4-7 дней после посева, но не позднее чем за 3 дня до появления всходов гороха. В благоприятных условиях может уничтожаться почти 80% сорняков в фазе белой ниточки. Нельзя проводить боронование в момент появления всходов.
Послевсходовое боронование проводят в фазе 3-5 листьев. Если послевсходовых боронований два, то первое проводят в фазе 2-3 листьев, когда растения имеют высоту 4-5 см., А во второй раз посевы боронуют в фазе 3-5 листьев при высоте растений 7-10 см. Чтобы предотвратить обломке растений боронуют днем ​​не ранее 11-12 ч. в сухую погоду, когда растения теряют тургор и меньше повреждаются зубцами борон, а уничтоженные сорняки быстрее подсыхают. Используют средние бороны, которые имеют сравнительно высокие зубы и меньше повреждают растения. Количество поврежденных растений не должна превышать 10-12%. Для этого боронование проводят поперек к направлению сева со скоростью не более 4-5 км / ч. Горох хорошо переносит незначительное усыпления землей. Через 2-3 дня растения сами освобождаются от почвы и затем хорошо растут.
Горох сильно страдает от сорняков. Урожайность может снизиться на 30-50%. В дождливые годы или в силу хозяйственно-организационных причин не всегда есть возможность провести боронование. Для уничтожения сорняков в данном случае используют гербициды. Наивысшей эффективности в борьбе с сорняками достигают при сочетании агротехнического и химического способа. На посевах гороха можно использовать гербициды: Агритокс, Базагран, Гезагард, Дикопур, Дуал Голд, Пантера, Пивот, Стомп 330 Фронтьер 900, Фронтьер Оптима, Фюзилад Супер 125 ЕС, Богун. Нормы внесения, против которых сорняков применить и особенности применения гербицидов необходимо обязательно сверять с рекомендациями на упаковке препарата.
В технологии выращивания гороха важное место принадлежит защиты от вредителей и болезней. Лестницы обрабатывают инсектицидами для защиты от бульбочковых долгоносиков. В фазе бутонизации посевы опрыскивают против гороховой зерновки (брухус), горохового комарика, гороховой тли, плодожорки одним из следующих инсектицидов: Акцент, Альтекс 100, Базудин 600, Би-58 новый, Каратэ, Фьюри, Фастак, Фуфанон. Горох поражается многими болезнями, среди которых наиболее распространены и вредоносным корневые гнили, аскохитоз, мучнистая роса, серая гниль, ржавчина и тому подобное. Они нарушают обмен веществ, снижают продуктивность растений, ухудшают семенную и кормовую качество зерна. Несмотря на это, в «Перечень пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к использованию в Украине» зарегистрирован только один Препарат эффективен для защиты растений гороха в период вегетации от фузариоза, аскохитоза, серой гнили фунгицид фундазол с нормой внесения 1,0 кг / га. Встречаются литературные данные об использовании фундазола в борьбе с корневыми гнилями. Для защиты от аскохитоза и пероноспорозу применяют цинеб (2 кг / га), или смесь фундазола (500 г / га) и цинеба (2 кг / га)
.

Сбор урожая.

В отличии от предыдущих лет, когда на полях Украины выращивали долгостебльные, полягающие сорта и доминировал двухфазный сбор урожая, с внедрением в производство короткостебельных безлисточковых сортов основным способом сбора гороха стало прямое комбайнирование (однофазное сбора) при влажности зерна 15-17%. При необходимости (засоренность, высокая влажность растений и др.) Проводят десикацию посевов гороха за неделю до уборки (реглон, раундап, ураган).
Горох в Украине является основной зернобобовой культурой, важным источником растительного белка, одним из лучших предшественников для зерновых и других культур в севообороте, существенным элементом биологизации земледелия. Благодаря внедрению в селекционный процесс генетических методов за последние 25 лет архитектоника растения гороха резко изменилась в сторону улучшения его приспособления к современным технологиям выращивания, особенно, к прямому комбайнирование. Интродукция в геном гороха генов, контролирующих устойчивость к осыпанию семян и полеганию стебля, устойчивость к наиболее вредоносных болезней, и генов, влияющих на общее увеличение урожая за счет перераспределения пластических веществ растения в пользу её генеративной части способствовали созданию коммерческих сортов гороха интенсивного типа. Чрезвычайная нестабильность погодных условий в разные годы, особенно, в зонах Степи и Левобережной Лесостепи Украины через периодические засухи заставляют селекционеров больше внимания уделять оценке селекционного материала гороха его адаптивными свойствами. Почвенно-климатические зоны Украины очень различаются как между собой, так и в пределах отдельных зон по распределению и количеством осадков и температурой воздуха во время вегетационного периода, по плодородию почвы, реакцией рН и др
.

Особенности семеноводства безлисточковых сортов гороха

Как показали исследования профессора Н.М. Чекалина (1995) в совместных посевах листочковых и безлисточковых сортов, первые обладают высокой конкурентоспособностью по отношению к другим. Так, при наличии в посеве короткостебельных безлисточкового сорта Норд высокостебельных листочковых примесей в количестве 0,3% без проведения сортовой прополки каждый последующий год доля примесей увеличивается соответственно до 0,6; 1,3; 2,8; 5,8; 12,3%, то есть через 2 года посев становится несортовым. Для предотвращения этого явления, начинают с питомников первичного семеноводства, включая Р1, Р2, суперэлиту, элиту и 1 репродукцию, проводить: а) тщательное удаление листочков растений посев безлисточкового сорта, которое можно начинать с фазы 7-9 листьев и продолжать до фазы образования бобов; б) соблюдать пространственной изоляции между посевами листочков и безлисточкового сорта не менее 50 м для предотвращения переноса пыльцы с одного сорта на другой личинками трипсов и другими насекомыми.